1 lata de Crema de Coco CALAHUA.
1 litro de leche.
½ litro de agua.
40 gr de fécula de maíz.

Póngase la leche y el agua a hervir; al estar hirviendo añada una pizca de carbonato
(lo que se tome apenas con los dedos),
agréguese la fécula de maíz disuelta en una taza de agua,
déjese hervir durante 10 minutos moviendo para que no se pegue,
agregue la Crema de Coco y sírvase enseguida.